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ミニトマト入り野菜炒め レシピ・作り方

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カゲジジ
いろいろ野菜をまとめて炒め物にしました。
ミニトマトが決め手です。

材料（２人分）

ミニトマト
６個
玉ねぎ
４分の１個
ピーマン
半個
人参
１㎝
ナス
４分の１個
アスパラガス
２本
オリーブ油
大さじ１
塩コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    野菜は全て食べやすい大きさに切ります。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油を熱し　火の通りにくい野菜から　順に炒めます。（人参→玉ねぎ→ナス→アスパラ→ピーマン→ミニトマト）
  3. 3
    塩コショウで味付けして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

前日のＢＢＱの野菜が残っていました（汗。

公開日：2012/09/17
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カテゴリ
トマト全般

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カゲジジ 料理作りは　主婦として日課になっています。 安い材料で　簡単に作れる料理を目指しています（ｏ´∀｀ｏ）ﾆｺッ

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