材料(3人分)
- 小麦粉
- 500g
- 牛乳
- 350g
- 塩
- 小さじ1
- イースト
- 15g
- 砂糖
- お匙1
- 黒ゴマ
- 15g
- 干し葡萄
- 30g
作り方
-
- 1
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- ボールに小麦粉入れて、牛乳入れて、塩、イースト入れて、砂糖入れて混ぜたら、手でこねます、よくこねたら、発酵します、約4時間発酵します。
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- 2
- 発酵したものに黒胡麻、干し葡萄入れて、よくこねます、全体にこねたら、好きな形に作って、約20分間寝かします。
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- 3
- 寝かしたものは蒸し器に入れて、約15分間蒸したら、出来上がり。美味しいです、栄養満点で、お勧め。
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