メロンのショートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メロンは種とわたをとり、一口大の薄切りにする。○を合わせてハンドミキサーでかきまぜホイップクリームをつくる。

2. 2

   直径18センチの丸型にケーキ用敷き紙をしく。オーブンを180度に温める。

3. 3

   ボールに卵、さとうを入れハンドミキサーで卵がもったりリボン状に落ちる位まで充分に泡立てる。ふるった小麦粉を入れ混ぜ、粉っぽさがなくなったらバターを入れ手早く混ぜる。

4. 4

   3の生地を2の丸型に入れ180℃のオーブンで約25分焼く。冷まして横半分にスライスする。1の生クリーム、メロンでデコレーションをする。