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飾り切りで華やかに ゆで卵 レシピ・作り方

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Shimo9756
子供が大好きな茹で卵をお弁当用におしゃれに。行楽お弁当にも。

材料(2人分)

1個
マヨネーズ
小さじ2
乾燥パセリ
少量
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作り方

  1. 1
    卵を茹でる。鍋に100ccの水と卵をいれ、蓋をして強火にかける。水が沸騰したら、弱火にし10分茹で火をとめて、自然放置する。
  2. 2
    茹で卵が冷めたら、殻をむいて、小さめの包丁で卵の周りをジグザグに切り込みをいれて半分にする。
  3. 3
    黄身を取り出し、マヨネーズ、パセリと和え、白身にのせる。

おいしくなるコツ

茹で卵の茹で方は我が家の方法です。茹で卵になればやり方は何でもよいです。

きっかけ

お弁当レシピ。子供が大好きな茹で卵をお弁当用におしゃれに。

公開日:2011/03/14

関連情報

カテゴリ
運動会のお弁当
料理名
ゆで卵のマヨネーズ和え

このレシピを作ったユーザ

Shimo9756 3歳と5歳のママです。簡単・おいしい・経済的なお料理を作ってます。 レシNo139000371カレーハンバーグでお弁当コンテスト受賞、レシピNo139006769ゴーヤ桜エビそうめんがピックアップレシピに選ばれ、レシピNo1390005566水菜とトマトのマーボーうどんがおかずの星 女子に嬉しいで賞を受賞しました!

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