手作りブルーベリーのジャム レシピ・作り方

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みきはうす店主
手作りジャムです。簡単にできます。添加物無しです。安心できますね。お試し下さい。

材料(8人分)

冷凍ブルーベリー
100グラム
砂糖
50グラム

作り方

  1. 1
    主な材料です。
  2. 2
    砂糖・ブルーベリーを混ぜ合わせます。
  3. 3
    電子レンジ(強)で10分。ただし、5分でよく混ぜて、その後は様子を見ながら。8分くらいで完成することもあります。少しゆるいくらいでちょうどいいです。
  4. 4
    熱いうちに瓶に入れて完成です。

おいしくなるコツ

酸味が足りないなあと思う方はレモン果汁を加えて下さい。冷凍ラズベリーなどを加えてミックスベリーのジャムなんかも素敵です。電子レンジの時間には注意して下さい。煮詰まることもあります。

きっかけ

冷凍食品のブルーベリーが安く手に入ったのでこれを活用しようと思いました。果物と砂糖だけのシンプルなジャムを食べたいと思ったのもきっかけです。

公開日:2011/02/27

関連情報

カテゴリ
ブルーベリージャム
料理名
ジャム

このレシピを作ったユーザ

みきはうす店主 「みきはうす店主」と申します。某アパレルメーカーとはまったく関係ありません。訳あって、10年以上このネームを使っています。道楽で、売れない小説を書いたりしています。「でじたる書房」で販売中です。よかったら立ち読みしてください。m(__)m  お料理は、なぜか得意です。なんでも作ります。ブログもやっているのでご覧下さい。http://plaza.rakuten.co.jp/mikitennshu/

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