きのこのミルク雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじの石づきを取りのぞき、手で裂いておきます

2. 2

   鍋を熱してバターを入れ、解けてきたらしめじをオリーブオイル、塩コショウを入れて炒めます。

3. 3

   しめじに少し焼き色がついたら牛乳と水、塩を入れて煮立つ直前まであたためます。

4. 4

   ごはん、乾燥わかめを入れて少しかき混ぜ、さらにチーズを入れてまたひとかき混ぜ。

5. 5

   味を見て足りないようなら塩を入れてできあがり♪