冷え性さんのポカポカ紅茶かたくり♪ レシピ・作り方

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主に飯担当
懐かし~いかたくりにちょっとアルコールとスパイスを効かせてポセット風にしてみましたw
とても温まりますよw

材料(1人分)

紅茶
ティーカップ1杯分
片栗粉
小さじ1~3
牛乳
お好みで
ラム酒・ブランデー
お好みで
シナモン・ジンジャー
お好みで
ジャム・ハチミツ
お好みで
砂糖
お好みで

作り方

  1. 1
    カップに片栗粉を入れる。トロトロが好きな方は多めに。スプーンなしで飲めるくらいが好きな方は小さじ1くらいが丁度いいかと。
  2. 2
    片栗粉をラム酒やブランデーで溶く。アルコールが苦手な場合は少量の水で溶く。
    砂糖を入れる場合はここで入れてもいいです。
  3. 3
    2にあつい紅茶を注ぎ、グルグルと良く混ぜて、完成☆
  4. 4
    写真のふわふわ牛乳は、温めた牛乳に小さい泡立て器を入れて、両手をこすり合わせるようにするだけですw(原始人の火起こしのように)

おいしくなるコツ

トロミが足りないようなら、レンジで少し温めて下さいねw

きっかけ

寒~い冬によく飲んだかたくり・・・昔はお湯で溶いてレモン汁と砂糖を入れただけだったけど、ちょっとお洒落に楽しんでみたくて^^これならお客さんとも一緒に飲めますw

公開日:2011/01/30

関連情報

カテゴリ
紅茶
料理名
紅茶かたくり

このレシピを作ったユーザ

主に飯担当 「食べた後に後悔しない」、「+α」で何がしか美容・健康効果のあるお料理やスィーツを常に研究中wワンコと人間が一緒に楽しめるメニューも作りたいです^^

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