生トマトでサッパリトマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは　湯剥きし　乱切りします。

2. 2

   たまねぎ、ニンニクは　みじん切りにします。

3. 3

   フライパンを温め　オリーブ油を入れ、２を炒め　良い香りがしてきたら　１を入れます。

4. 4

   時々かき混ぜながら　中火で　５～６分炒め煮にして　水分を飛ばし　塩コショウで味付けします。