ジャガイモ好きのポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グラタンの器ににんにくの切り口でバターを伸ばします。
   
   にんにくの香りだけ使います。

2. 2

   ジャガイモをスライスします。水にさらさないで！
   ベーコンを小さく刻みます。

3. 3

   ジャガイモスライスを器に並べます。途中、塩コショウ、コンソメ、ベーコンを挟みます。

4. 4

   生クリームを半分流しいれ、ラップをしてレンジで加熱。10分ほど。（時間短縮のポイントです。）

5. 5

   残りの生クリームを流し、160度のオーブンへ
   
   ジャガイモに火が入るまで加熱します。竹串で確認してね。」

6. 6

   ジャガイモが柔らかくなったら、チーズをまぶし、オーブンを230度まで上げて焼き目をつけます。