あんことはちみつのトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小豆を洗って圧力鍋に入れ、小豆より1センチくらい上にかぶるくらい水を入れ、蓋をして強火にかけます。

2. 2

   圧力がかかっておもりが回り始めたら弱火にし、10分煮たら火を止めて、圧力が落ちるのを待ちます。

3. 3

   圧力がなくなったらふたを開け、火をつけて豆をつぶしながら煮詰めます。水分がなくなってきたら塩と砂糖をいれて、好みの固さまで煮詰めます。

4. 4

   食パンをトースターで3分ほど焼き、バター、はちみつを塗って、できたあんこを乗せたら出来上がり！