【Huel】よいち風マルゲリータピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （準備）ピザを焼くオーブンを180℃に予熱する。

2. 2

   ピザの生地用に、ぬるま湯に温めた水、活性化イースト、砂糖を入れ、よく混ぜて、10分程度寝かします。

3. 3

   2.に【■ピザ生地用】を加え、しっとりするまで混ぜます。

4. 4

   ボウルを湿ったタオルで覆い、2倍に膨らむまで常温で1時間程度寝かします。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルを入れ、そこに刻んだにんにくを加えます。※油っこいものが好きな人は大さじ2でも問題ないです。

6. 6

   ニンニクがきつね色になったらトマト缶、砂糖、塩を入れ、トマトを潰しながら弱火で煮込みます。
   トマトソースを全体的にドロっとしてくるまで熱します。【よいっちポイント】

7. 7

   ④の生地をしっとりするまでこね、ピザの形を作ります。

8. 8

   ピザ生地に⑥、モッツァレラチーズ、スイートバジル、カットしたトマトをのせます。トマトがゴロゴロしていると食感UP!

9. 9

   予熱したオーブンを240℃で15分ほど焼きます。
   チーズが溶け、焼き色がしっかりついたら完成！