卵ときゅうりのサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に卵を静かに入れて、約11 分中火で加熱する。

2. 2

   茹で卵ができたら、冷水につけて、殻を剥く。

3. 3

   ボウルに2を入れて、フォーク等で潰して、マヨネーズと塩胡椒を入れて、よく混ぜる。

4. 4

   きゅうりは薄切りに切り、キッチンペーパーで水気を取る。

5. 5

   小鉢にマヨネーズとからしを入れて、よく混ぜて、サンドイッチパンに、薄くつける。

6. 6

   5のサンドイッチパンに4のきゅうりを乗せて、もう一枚のパンを乗せる。5のサンドイッチパンに3の卵を乗せて、もう一枚のパンを乗せる。

7. 7

   6をラップに包み、約5分おき、パン切り用包丁で半分に切って、出来上がりです。