バナナとおからパウダーのダイエットクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナは皮付きで825gでした。写真のものよりもっと熟れているものがベストです。

2. 2

   皮を剥いたバナナをヘラで潰す

3. 3

   卵を加えてよく混ぜる

4. 4

   超微粉おからパウダーとベーキングパウダーを振るわずに、一気に入れる

5. 5

   粉っぽさがらなくなるまで混ぜたら直ぐに止める（ベーキングパウダーの発泡作用が弱まるのを防ぐため）

6. 6

   クッキングシートを敷いたオーブンの天板にスプーン二つを使って落としていく（ドロップクッキー）
   
   170度で20分程度、しっかり色がつくまで強めに焼く

7. 7

   完成。
   どうしても柔らかいクッキーなので、ジップロックバッグなどに入れて冷凍して、解凍せずそのまま食べたりしています。お好みで。