サクサクとろ～り☆揚げ出しモッツァレラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モッツァレラチーズは一口大にカットして、水気をふき取る。

2. 2

   片栗粉を均一にまぶす。

3. 3

   揚げ油を熱し、２のモッツアレラを高温で１分ほど揚げる。

4. 4

   大根はすりおろす。☆の材料を小鍋に入れてひと煮立ちさせて、汁を切った大根おろしも入れて軽く煮る。

5. 5

   揚がったモッツァレラチーズをお皿に入れて、４のおろしつゆを上からかけて、完成。