簡単☆生トマトでトマトソース！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは粗みじん切りにする。
   玉ねぎとにんじんはみじん切りにする。

2. 2

   鍋にオリーブ油を熱し、玉ねぎとにんじんをよく炒める。

3. 3

   10分ほどよく炒めたら、トマトを加え、全体を潰すようにして混ぜる。

4. 4

   弱火にし、全体がぽてっとするまで焦がさないように煮詰める。
   お好みの固さでOKです。

5. 5

   余計なモノは一切入れていないので、離乳食に使えます。
   逆にニンニクや鷹の爪、コンソメや塩コショウなどを加えると大人向けソースになります。