ふわふわ★マッシュルームのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎもマッシュルームも薄切りにして、バターを溶かしたフライパンでじっくり炒める。

2. 2

   全体がとろ～りとなったら、水とコンソメを加えて１０分煮る。

3. 3

   ②をミキサー（プロセッサー）にかけて撹拌する。

4. 4

   ③をフライパンに戻して牛乳、生クリームを加えて全体混ぜながら温める。