材料（約６人分）
- 無塩バター
- ７５ｇ
- ココア
- １５ｇ
- インスタントコーヒー
- 小１
- グラニュー糖
- ７５ｇ
- 全卵
- １個
- 薄力粉
- ２５ｇ
- くるみ（あれば）
- ３５ｇ
- ラム酒（なくても平気でした）
- 少々
作り方
-
- 1
- バターを溶かし、ココア、コーヒーを入れて混ぜる
-
- 2
- 全卵にグラニュー糖を入れてすり混ぜた物を①のバターに加える
（あればラム酒も加えます）
-
- 3
- 小麦粉と、１８０度のオーブンで１０分間ローストしたくるみを加える
（くるみがなくても美味しいです）
-
- 4
- １７０度に予熱したオーブンで３０分～３５分位焼く。
-
- 5
- 冷蔵庫で一晩寝かしてから食べるとしっとり感が増して美味しいです♪
すぐに食べても美味しいので、是非食べ比べてみて下さい。
おいしくなるコツ
くるみは好き嫌いがあると思うので、合ってもなくてもOKです。出来立てを食べるよりも、個人的には冷蔵庫で寝かせてから食べる方が美味しく感じます！
きっかけ
実家で母が良く作っていました。難しくないですよ♪
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