材料(20~25枚人分)
- 国産小麦粉(薄力粉)
- 100g
- 菜種油
- 60g
- 甜菜糖
- 25~30g
- 皮付きアーモンド
- お好みで
作り方
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- 1
- 小麦粉と甜菜糖を入れたボウルに菜種油を回し入れ、ひとまとまりになるまでお箸でかき混ぜる。
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- 2
- 粉っぽさが無くなってきたら、適当に割っておいた皮付きのアーモンドを投入し、簡単に混ぜる。
-
- 3
- 好みの厚さに伸ばして、型抜きをする。
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- 4
- クッキングシートを敷いた天板に③を並べ、180度に予熱したオーブンで10分焼く。
おいしくなるコツ
始終お箸のみで混ぜてください!決して練らないように!!!
きっかけ
ヘルシーで美味しいクッキーを♪
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おやつでもおつまみでもイケる!!
手が汚れずに食べれるので、お花見に持っていくと、大人にも子どもにも喜ばれます^^