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キムチチヂミレシピ・作り方

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約30分
500円前後

野菜がたっぷり取れます。お酒のおつまみにもあいますよ。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

(A)中力粉: 200g

(A)片栗粉: 30g

(A)水: 300ml

(A)たまご: 1個

(A)味覇（中華スープ）: 大さじ１

(A)醤油: 小さじ２

(A)味ベース（中華調味料）: 小さじ１

(A)塩: 小さじ１

(A)胡椒: 少々

(B)たまねぎ: 小1個

(B)青ねぎ: 二束

(B)ニラ: 半束

(B)にんじん: 1/2

(B)イカ: 小1ハイ

(C)キムチ: 50g

ゴマ油: 小さじ１

ニンニク: 1かけ

しょうが: 少々

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作り方

1

Ａを全部混ぜる。
2

Ｂのたまねぎは薄くスライス、青ネギ、ニラは2cm程度に切る。
人参は、細い棒のように切り、Ａに混ぜる。
3

イカは食べやすいサイズに切って胡麻油、ニンニク、生姜で炒め塩をほんの少し振る。

Ａに混ぜておく。
4

Ｃは、細くきっておく。
5

フライパンにちょっと大目の胡麻油を引く。（中火）
Ａを入れ、フライパン全体に薄く伸ばす。
両面をじっくり焼く。
6

焼きあがったら、食べやすいサイズに切って、上にＣを乗せる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

結構簡単です。チヂミようの粉も販売されているので、それを使うともっと簡単かと思います。

きっかけ

友人とチヂミでも食べたいねという話になったんで、作って見ました。

公開日：2010/11/08

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関連情報

カテゴリ: 小麦粉

料理名: チヂミ

このレシピを作ったユーザ

rinkun0125 美味しいかった料理は、舌で覚えた味を再現しレシピを作って残してます。本物に似てるけど、もちろん違うのでジェネリックレシピと名づけてます。 2021年子供の為にレシピを記録とし残し始めました。

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