材料（2人分）
- さつまいも
- 100g
- 水
- 400cc
- だしの素
- 小さじ1
- 味噌
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- さつまいもは5mmの厚さのいちょう切りにし、水(分量外)にさらしてから水気をきる。
-
- 2
- 鍋に水とさつまいもを入れて沸かす。
アクが出れば除く。
-
- 3
- だしの素を入れ、さつまいもに火が通ったら火を止める。
味噌を溶かす。
おいしくなるコツ
味噌は種類によって濃さが違うので、味を見ながら分量を調整して下さい。
きっかけ
さつまいもがたくさんあったので☆
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