ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎをみじん切りする。

2. 2

   キャベツは芯を切り取り軽く茹でて、芯はみじん切りする。

3. 3

   ボウルに挽肉、たまねぎ、キャベツの芯、◎の調味料を入れ粘りがでるまでよくねる。

4. 4

   よく練ったタネを7個に分けて俵型にまるめる。

5. 5

   キャベツの葉で俵型のタネを包み閉じ口を下にして鍋に並べる。（重ねても大丈夫です）

6. 6

   かぶるくらいに水を入れて、★の調味料を入れたら中火で煮立てて灰汁を取る。

7. 7

   灰汁を取ったら弱火で30分程似る。

8. 8

   お皿に盛り付けてパセリをかけたら完成です。