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簡単、おうちカフェ アイス ソイラテ風 レシピ・作り方

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ZARU
100均でミルクフォーマー買ったのでソイラテ風のアイスコーヒーを作ってみました。

材料(1人分)

アイスコーヒー
100ml
豆乳
100ml
スティックシュガー
1袋
シナモン
少々
適量
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作り方

  1. 1
    砂糖と豆乳を注ぎ口のある容器に入れます。
  2. 2
    ミルクフォーマーで豆乳を泡立てます。この時砂糖もよく混ざるように注意してください。常温なのでなかなか混ざりません。
  3. 3
    コーヒーと氷をカップに入れてよく冷やします。
  4. 4
    カップに豆乳を注ぎます。
  5. 5
    あとはシナモンをかければ出来上がりです。

おいしくなるコツ

今回はてがるにアイスコーヒーを使いましたが本格的にエスプレッソを使う場合はコーヒーを30mlに氷の量を増やしてください。 また、スティックシュガーを使ったので砂糖を混ぜるのに手間がかかりましたが。ガムシロップなどを使うといいかもしれません。

きっかけ

100均でミルクフォーマーを見つけて、これなら冷たいのでもいけるのではないかとためしてみました。

公開日:2019/07/09

関連情報

カテゴリ
カフェラテ
料理名
アイスソイラテ風

このレシピを作ったユーザ

ZARU 杜の都在住の料理好き(自称)窓際社員w 本格的な料理を作る腕はありませんがめんつゆで調味料での手抜きごまかし料理を主にしてます。

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