焦げ付き易いので、火加減に注意しつつ、しっかり火を通してください。 コーンスターチの計量は正確に。多すぎると固くなり、少ないと水っぽくなります。 乾燥防止の為、カップにラップをして冷まして下さい。
コーンスターチで作るブランマンジェに、よもぎを入れてみたら美味しかったので
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