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柚子味噌風味おにぎりレシピ・作り方

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一個のおにぎりで体ぽかぽか・・。

材料（１人分）

炊きたて御飯: 茶碗１杯分

＊味噌: 小さじ半分

＊黒砂糖: 小さじ半分

＊料理酒: ２～３滴

＊柚子こしょう: 少々

刻み海苔: 適量

炒りすり胡麻: 大さじ２～３

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作り方

1

＊の具材を混ぜてタネを作る。
2

両手を水で濡らし、塩を適量付ける。
ご飯茶碗一杯分に１のタネをくるんで三角に握る。
3

炒りすり胡麻と刻み海苔を表面にまぶしてできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

味噌を使ったおにぎりを考えました。

公開日：2012/11/08

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カテゴリ: その他のおにぎり

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luckin1217 はじめに食ありき。安価＆新鮮食材を使って、ごちそうレシピ作りに日々精進。食べるのも作るのも大好きな、アバウト自由人（？）luckin1217です。

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