自分で手作り☆ホットケーキミックス！！ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 薄力粉
- ２００ｇになるまで
- コーンスターチ
- ２０ｇ
- 砂糖
- ２０ｇ
- スキムミルク
- １０ｇ
- ベーキングパウダー
- 小さじ２（６ｇ）
- 塩
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- デジタルスケールにボールをのせて、コーンスターチ、砂糖、スキムミルク、塩、ベーキングパウダーをはかりながらいれて、薄力粉を２００ｇになるまでいれる。
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- 2
- １をふるって、保存袋にいれる。
市販品と違うので、しけらないうちに使って下さい。
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- 3
- ホットケーキの場合は、卵１個に牛乳１５０～２００ｃｃをいれて混ぜ混ぜ。 フライパンで焼いて下さい。
パンケーキっぽくするなら２００ｃｃがおすすめ♪
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- 4
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- チーズなどいれて、お食事ホットケーキに☆
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- 5
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- フライパンケーキもこれでつくってます♪
おいしくなるコツ
スキムミルクなかったら、コーヒーなどにいれるクリームパウダーでもOK。
子供が小さいときは、あまった粉ミルクをいれたりしてました。
きっかけ
買うより作ったほうが安いです！
甘さも控えめにして、作ってみました。