☆ まろやか!万能トマトソース ☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- オリーブオイルを入れた鍋を弱火にかけニンニクを入れる。
焦がさないように香りを出す。
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- 2
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- ざくざくっと切った玉ねぎを入れて、透き通るまで炒める。
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- 3
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- ホールトマト(カットトマトでもOK)を入れて煮込む
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- 4
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- 塩コショウ・コンソメ・バジルで味を整える。
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- 5
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- ブレンダーでブィーンっと細かくする。
ミキサーでもフードプロセッサーでももちろんOK!
(こした方がキレイな赤になりますが、手間なのでブレンダーにお任せします♪)
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- 6
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- パスタやピザ・煮込み料理等に使えます♪
パスタには
チーズや胡椒を追加すると美味しいです♪
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- 7
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- たくさん作ってジップロックで冷凍保存が可能です。
食べたい時に使えて便利!
きっかけ
酸っぱいトマトソースが苦手なので、
まろやかに作りたい!と思って出来あがったソースです♪
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