プルプルやわらかオレンジゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ゼラチンは分量のオレンジジュースから大さじ２～３杯とりわけたものに振りいれ、５分ほどふやかしておく。

2. 2

   残りのオレンジジュースを70度程度に温める。
   使う型を水でぬらしておく。

3. 3

   １のゼラチンを10秒ずつ電子レンジに掛け、沸騰させないようにして溶かす。

4. 4

   とけたら、２のオレンジジュースをさらに大さじ２～３杯すくってゼラチン液に入れ、よく混ぜてとかす。完全に溶けているのを確認してから残りのオレンジジュースに戻しいれ、さらによく混ぜる。

5. 5

   型に４の混合液を流しいれ、荒熱を取って冷蔵庫で冷やし固める。