残りものに＋で。煮込まないかさ増しミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レシピID：1370001381のハンバーグでたまねぎにんじんを炒めたフライパンを洗わずにそのまま使って残りのハンバーグだねに火を通します。

2. 2

   長なす１本を３ｍｍ角のあらみじん切りにします。水にさらしてあく抜きをしてからラップをして電子レンジ強に３分かけます。ざるにあげて余分な水分を除いておきます。

3. 3

   煮込みハンバーグの残りのソースが入っているフライパンをそのまま使います。
   １の具と２の茄子を入れて焦げないように弱火で温めます。

4. 4

   ３にトマトケチャップ大さじ３を加えて完成です。

5. 5

   本日のアレンジはやっぱり少し残ったクリームスープとあわせて２色のソースでミートパスタにしました。