野菜にぴったり☆アンチョビガーリックマヨネーズレシピ・作り方

Name: 野菜にぴったり☆アンチョビガーリックマヨネーズ
Total time: 5 min
Yield: 作りやすい量
Ingredients: マヨネーズ 大さじ２; アンチョビペースト 小さじ１; ガーリック（すりおろしか粉末） 小さじ1/4くらい

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5分以内
100円以下

nyatz

混ぜるだけの簡単ソースですが、お野菜がもりもり食べられます。お酒にもぴったり。

みんながつくった数 2件

材料（作りやすい量人分）

マヨネーズ: 大さじ２

アンチョビペースト: 小さじ１

ガーリック（すりおろしか粉末）: 小さじ1/4くらい

作り方

1

すべての材料をお猪口よりちょっと大きいくらいの器に入れてよく混ぜる。ガーリックは控えめに入れて、味見しながら調節するとよい。（味見での食べすぎ注意…）
2

お好みの野菜を添えて出す。
オススメは、きゅうりスティック、セロリスティック、ニンジンスティック、蒸かしジャガイモ、ちぎりキャベツ、冷やしトマト、ゆでブロッコリーなどなど。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とまらないおいしさになります。ガーリック、みんなで食べれば怖くない。お休みの日や、その前日の夕食にどうぞ。すこし多目に作って、小瓶に詰めて野菜スティックといっしょに持っていけば、持ち寄り料理でも喜ばれそうです。

きっかけ

野菜をもりもり食べるために作成。

公開日：2011/04/28

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このレシピを作ったユーザ

nyatz 3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。