薄力粉と重曹で作る紅茶葉入りスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビニール袋に小麦粉、砂糖、重曹、塩を入れ、しっかり混ぜます。

2. 2

   1の中に牛乳、サラダ油を入れて粉っぽさがなくなるまで、折り畳みながらこねます。

3. 3

   粉っぽさがなくなったら紅茶葉を均等にまぶし入れ込みながら更に何回か折り畳みながら馴染ませます。

4. 4

   生地を1〜1.5㎝の厚さに伸ばしお好みの大きさにカットします。

5. 5

   オーブントースターで10分くらい焼きます。
   ※焼き色がついたらふんわりアルミホイルを被せて下さい。(うちのトースターは2分で被せます)