超簡単！切って漬けるだけ！スイカの皮の海水漬け レシピ・作り方

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おゆ〜みん
スイカの皮も食べれないかと思って、塩水で漬けてみました
以外と美味しいてビックリ！
箸休めや食物繊維の補給にも、熱中症予防の塩分補給にも役立つと思います
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

スイカの皮
中玉1/4位
水
250cc
塩
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    スイカの身は包丁で切って食べます
    残った皮を使います
  2. 2
    外皮を剝いて、5mm位の薄切りにします
  3. 3
    タッパーに塩大さじ1/2と水250ccを混ぜ、薄切りにしたスイカの皮をいれます
    半日〜1日位で食べられます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

皮の厚いスイカはちょっと厚めに剥きます 赤い果肉も少し残っている方が美味しいです

きっかけ

スイカを食べると、皮のゴミが大量に出るので食べられないかと考えました 海水漬けは他の野菜(きゅうりや大根等なんでも)でも美味しく食べられます ゴミも減って一石二鳥です

公開日：2023/07/11
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カテゴリ
スイカ夏バテ対策100円以下の節約料理5分以内の簡単料理その他の漬物

このレシピを作ったユーザ

おゆ〜みん 自分のレシピの集大成のため投稿を始めました(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠) モットーは、「　美味しい！　簡単！　お値打ち！　」 ぜひ作ってみて下さい すぐ承認します(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)

つくったよレポート（ 2 件）

2023/09/01 21:10
捨てようと思っていたスイカの皮がこんなに美味しく頂けるとは、、、。レシピありがとうございました。
みそのみ
作ってもらえて嬉しいです　レポートありがとう(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠) スイカの皮が捨てれなくなりました(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠♡
2023/08/15 18:42
さっぱりとしてて箸休めにちょうど良かったです！美味しかったです( ≧∀≦)ノ
TwinkleTwinkleTwinkle
作ってもらえて嬉しいです　 レポートありがとう(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)

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