サクっフワ！米粉のパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を卵黄と卵白に分ける。

2. 2

   卵白に砂糖を入れて、泡立て器で角が立つまで泡立てる。
   ※ハンドミキサー推奨
   卵黄を加えてヘラでさっくり混ぜる。

3. 3

   米粉とベーキングパウダーを加えて、ヘラでさっくりまぜる。

4. 4

   オーツミルクとサラダ油を加えて、さっくり混ぜる。

5. 5

   フライパンに分量外の油（バターがおすすめ）をしき、弱火にする。
   生地を半分流し込む。
   表面にフツフツ穴が空いてきたら、ひっくり返し3〜5分焼く。