完熟バナナとマーマレード入り豆乳パンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   丸鳥鶏卵さんのたまごといちゃいました（冷凍の溶き卵）を使用しました。
   生卵２個で作っても良いです。
   レシピID：1360026451の人参とトマト入りマーマレードを使用しました。

2. 2

   バナナは値引きでこれくらい真っ黒になっている物の方が好都合で適しています。

3. 3

   ボウルにたまごといちゃいましたと皮を剥いたバナナ、豆乳、マーマレードを入れます。
   バナナを潰しながらよく混ぜ合わせます。

4. 4

   ホットケーキミックスと米粉、きな粉を加えて混ぜ合わせます。

5. 5

   レーズンを加えてよく混ぜ合わせます。
   
   レーズンは他のドライフルーツやナッツ類にしても良いです。

6. 6

   バターを溶かしたスキレットに５を全て入れます。
   １６０℃に温めておいたオーブントースターで３０分間ほど焼きます。
   焼き加減・時間は様子を見ながら適宜調整して下さい。

7. 7

   焼き上がった状態です。
   
   焼き方はスキレットとオーブントースターを使用した一例です。
   フライパンで普通に焼いても良いですしケーキ型に入れてオーブンで焼き上げても良いです。

8. 8

   食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付けて完成です。
   
   人参とトマト入りマーマレードをたっぷり使っていますので、野菜嫌いのお子さんでもこれなら気付かずに食べてくれると思います。