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チャートマサラとらっきょうとセロリでピザソース レシピ・作り方

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ひーじゃーまん
チャートマサラとらっきょうとセロリの組み合わせが予想外に良くてスパイシーで美味しいピザソースです。
ピザだけでなくディップソースやドレッシングとしても使えます。

材料(4~6人分)

トマトケチャップ
100g
チャートマサラ
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
らっきょう
5粒
ミニセロリの茎
5本
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作り方

  1. 1
    瓶などの密閉容器にトマトケチャップとチャートマサラオリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせます。
  2. 2
    らっきょうとミニセロリの茎はみじん切りにします。
    らっきょうとセロリを合わせて50gにしました。
    みじん切りの細かさは食感の好みで粗みじん~極小まで自由です。
  3. 3
    1に2を加えてよく混ぜ合わせれば出来上がりです。
    冷蔵保存で3日以内を目安に使い切ってください。
    カレーやシチューの隠し味、トマトソース系のパスタ等にも使えます。

おいしくなるコツ

分量・味付けはお好みで調整してください。 チャートマサラはカレー粉と塩でも良いですが、チャートマサラが便利で重宝します。

きっかけ

ピザトーストを作って食べるためのピザソースを自分でも作れそうだと思って作ってみました。

公開日:2021/03/08

関連情報

カテゴリ
ピザソース火を使わない料理5分以内の簡単料理らっきょうセロリ
関連キーワード
誰でも作れる チャートマサラ トマトケチャップ オリーブオイル
料理名
ピザソース

このレシピを作ったユーザ

ひーじゃーまん ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪ 誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。 できる限り早く承認しますのでつくレポ大歓迎です。 WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。 三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。

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