いちご牛乳寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、砂糖、粉寒天を入れて中火にかける。

2. 2

   1が沸騰するまでの間に、いちごを縦半分に切ってホーローバットなどの器にに並べておく。

3. 3

   1が沸騰したら弱火にして2分加熱を続ける。

4. 4

   牛乳を600Wで40秒温めてから3に入れてよく混ぜ、沸騰直前まで加熱する。

5. 5

   2に4を一気に流し入れ荒熱が取れるまで放置し、取れたら冷蔵庫で冷やす。