植物性ホイップでつくるバニラアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに植物性ホイップを入れ、8〜9分立てに電動泡立て器で泡立てる。
   (ボウルの底を保冷剤や氷などで冷やすと泡立ちやすい)

2. 2

   別のボウルに卵と砂糖1/3をボウルに入れ、きれいに洗って拭いた電動泡立て器で泡立てる。
   残りの砂糖を2回に分けて入れ、白っぽくもったりするまで泡立てる。

3. 3

   1と2を手動の泡立て器で混ぜ合わせ、バニラエッセンス、ラムエッセンスを入れてさらに混ぜ合わせる

4. 4

   容器に入れ、冷凍庫で3時間以上冷やして固める
   途中めかき混ぜなくて大丈夫です

5. 5

   固まったらディッシャーなどですくって召し上がれ♪