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ゆで卵のキヌアサラダ レシピ・作り方

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ゆきだるま19
具沢山で栄養バッチリ！
みんながつくった数 3件

材料（3人分）

茹でた(炊いた)キヌア
200g
トマト
1個
きゅうり
1本
かいわれ
1束
サニーレタス
3枚
ゆで卵
3個
レモン汁
大さじ1
米酢
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
粗挽き胡椒
小さじ1
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作り方

  1. 1
    トマトときゅうりをみじん切りにする。
  2. 2
    ボウルにキヌア、トマト、きゅうり、3等分に切ったかいわれ、ちぎったレタスを入れて軽く混ぜる。
  3. 3
    2にオリーブオイル、レモン汁、米酢、胡椒を入れてよく混ぜる。
  4. 4
    最後に荒く切ったゆで卵を入れて軽く混ぜたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご飯の代わりになるサラダが食べたくて

公開日：2020/04/11
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関連情報

カテゴリ
イタリアンサラダ

このレシピを作ったユーザ

ゆきだるま19 一人暮らしの簡単レシピ

つくったよレポート（ 1 件）

2020/05/08 02:28
きゅうりが足りなかったのですが、、汗 美味しい味付けでした！
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