バジルのチーズインハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして、700wのレンジで2分加熱する。

2. 2

   豚ひき肉に塩をふりかけて、手で混ぜ合わせる。

3. 3

   玉ねぎとバジルソース、片栗粉、あらびき胡椒を加えて混ぜ合わせる。よく混ざったら、8等分にする。

4. 4

   とろけるチーズを1枚を4等分にする。もう1枚も。

5. 5

   チーズを中に入れて、ひき肉を丸めて、平たくする。（焼いたら、縮んでいくので、大きめに平たくして大丈夫です。ただ、チーズは見えないように中に隠して！）

6. 6

   フライパンに5を並べて、焼く。片面焼けたら、ひっくり返して、弱火にして蓋をする。

7. 7

   蒸し焼きができたら、完成。

8. 8

   味が物足りないなって方は、召し上がる時にバジルソースを少しかけてもいいと思います。もちろん、そのままでも美味しいです。