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ごろっと大人のポテトサラダ レシピ・作り方

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楽々さん
いつものポテトサラダをワインとも合いそうな大人な味に仕上げました。

材料(2~3人分)

じゃがいも(大)
2個
玉ねぎ
1 /2個
ベーコン
4枚
ゆでたまご
1個
マヨネーズ
大さじ4強
粒マスタード
大さじ1
少々
ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンでベーコンと玉ねぎ(薄切り)を炒める。
  2. 2
    じゃがいもはレンジで7~8分温める。
  3. 3
    皮をむいたじゃがいも、ゆでたまご、炒めたベーコンと玉ねぎをボウルに入れ混ぜ、マヨネーズ、粒マスタード、塩少々で味つける。
  4. 4
    お好みでブラックペッパーをかけて完成!

おいしくなるコツ

ベーコンは厚焼きベーコン、ゆでたまごは半熟がおすすめです。 (今回は薄切りベーコン、普通のゆでたまごで作ってますが(^_^;))

きっかけ

よくあるポテトサラダを違ったテイストで楽しみたかった。

公開日:2020/03/22

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

楽々さん そこにある食材で、美味しくがモットー。 季節の野菜を使ったメニューが好き。 記録が溜まってきたので、美味しく出来たレシピをここに共有させて頂きます。 もちろん凝った料理も大好きで、日々研究中!

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