牛肉のトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、にんじんは小さめにカットします

2. 2

   牛肉は薄力粉をまぶします

3. 3

   鍋に油をなじませ、牛肉、じゃがいも、にんじんを炒めます

4. 4

   全体に焼き目をつければ赤ワイン、コンソメスープ（コンソメの素と水を合わせたもの）を加えます

5. 5

   ひと煮立ちしたら弱めの中火にしてローリエを加えて1時間ほど煮ます

6. 6

   そしたら潰したトマト缶を入れて混ぜます

7. 7

   15分ほど煮たら塩コショウで味を整えて完成です！