材料（3人分）
- 焼きそば麺
- 3玉
- ソースの粉(麺に付いてる)
- 3玉分
- キャベツ
- 1/4個
- もやし
- 1袋
- 豚こま肉
- 250g
- 塩胡椒
- ひとつまみ
- かつお節
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- 豚こま肉に塩胡椒をふり、下味をつける。
キャベツはざく切りにしておく。
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- 2
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- フライパン、またはホットプレートに油をしき熱し、豚コマ肉を炒める
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- 3
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- 豚肉に火が通ったさらに取り出し、残った豚の油でキャベツを炒める
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- 4
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- キャベツに半分ほど火が通ったらもやしを入れて、さらに炒める
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- 5
- キャベツもやしに火が通ったら、皿に取り出し、油を足して麺を入れる
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- 6
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- 麺をほぐしソース粉を入れて混ぜる。
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- 7
- 麺が炒まったら、豚肉、キャベツもやしを戻して混ぜる
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- 8
- 皿に盛り、かつお節をかけて出来上がり
きっかけ
夫が焼きそばがすきなので、美味しく作りたいといろいろ調べてこの作り方になりました。