お店のチャーハンに近づく！専用ご飯 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 生米
- 2合
- 水
- 分量より少し少なめ
- みりん
- 大さじ2
- ごま油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- いつも通りご飯を研いでください！
-
- 2
- 研いだらいつもより、気持ち少なめの水を入れ、そこにお酒とごま油を加え炊いてください！
-
- 3
- 炊いたあと、よく塩を加えますが、チャーハン専用ご飯には加えなくて大丈夫です！
おいしくなるコツ
少し少なめの水で炊くことです！
きっかけ
チャーハンを作るので！
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