青じそドレッシングでさっぱり簡単焼き鳥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ももは、好みで皮、脂を取り除き、食べやすい大きさにカット。
   ネギマにする場合はネギも鶏肉のサイズにあわせてカット。
   串に刺す

2. 2

   油を温めたフライパンで中火で、1を焼く。
   蓋をして、焼き色が付いたら裏返す。
   裏側にも焼き色が付いたら取りだす。
   完全に火が通ってなくてOK

3. 3

   一旦焼き鳥を取り出し余分な油をふきとり、青じそドレッシング、砂糖、水を混ぜ合わせたタレをフライパンに入れ、火にかける

4. 4

   タレがフツフツしたら、3の焼き鳥を入れ、タレが煮詰まり、絡まるようになったら取りだし完成