トマトと玉ねぎの☆イタリアンサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- パセリはみじん切りにしておきます。
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- 2
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- 玉ねぎもみじん切りにします。
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- 3
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- フライパンにオリーブオイルを大さじ1/2ひいて火にかけます。
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- 4
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- 玉ねぎを入れて少し色づくぐらいまで炒めます。
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- 5
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- 器に取って粗熱を取ります。オリーブオイル大さじ1を混ぜ合わせておきます。
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- 6
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- 1センチ角に切ったトマトを器に盛り付けて、5をとみじん切りにしたパセリトッピングして、イタリアンハーブミックスソルトを振りかけて完成です。
おいしくなるコツ
ソルトの量はお好みで。多めが美味しいかな。
きっかけ
冷やしたトマトのサラダが食べたかったので作ってみました。
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