材料(3-4人分)
- 味噌
- 大さじ3
- 砂糖
- 大さじ3-3.5
- 水
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 柚子パウダー
- 小さじ1/2
- 生姜パウダー
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- パウダー以外の材料を耐熱容器に入れ混ぜ合わせ、600Wレ ンジで3分~3分半加熱。
-
- 2
- 取り出しよく混ぜ合わせ、半分にわけ、生姜、柚子をそれぞれ に加え、よく混ぜ完成。
-
- 3
-
- 先に味噌を乗せて出す場合、2種は色的に似てるのでトッピングをすると分かりやすいですよ。
おいしくなるコツ
ちょっと甘目かも・・・砂糖はお好みで微調整してね♪
きっかけ
風呂吹き大根をちょっぴりオシャレに
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