子どもも夫も大満足!ゴロッとタラじゃが☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもを2〜3センチ角に切り、水にさらす。
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- 2
- 水を切り、耐熱容器に入れ、レンジで5分ほど加熱し、やわらかくする。
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- 3
- じゃがいもを加熱している間に、たらこの薄皮を取り、マヨネーズと和えておく。
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- 4
- 鍋に移し入れ、熱して水分を飛ばし、鍋をゆすって粉ふきいものようにする。
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- 5
- じゃがいもにバターをからませ、たらこマヨネーズも入れて混ぜる。
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- 6
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- 食べる時は、お好みで粗挽きコショウをかけると美味です!
おいしくなるコツ
大きめのじゃがいもでつくり、大皿にゴロっと盛るとおいしそうです!粗挽きコショウはお好みで。
きっかけ
夫のリクエストで作りました♪