混ぜるだけで簡単!ヨーグルトパウンドケーキ レシピ・作り方

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tekonani
混ぜるだけなので超カンタン!我が家の定番おやつです。
みんながつくった数 2

材料(約4から8人分)

溶かしバター(またはケーキ用マーガリン)
30g
サラダ油
40g
1個
プレーンヨーグルト
180g
ホットケーキミックス
150g
レモン汁
大さじ1
砂糖
60g

作り方

  1. 1
    材料をすべてボウルに入れ、泡立器でぐるぐる混ぜる。
  2. 2
    バターを塗ったパウンド型に生地を入れる。
  3. 3
    160〜170度のオーブンで40〜50分焼く。10分ほどして、表面が焼けてきたら、竹串などで真ん中に線をつけると綺麗に割れます。
  4. 4
    焼き上がりは、竹串をさして確かめてください。サラダ油を多めにした時は、焼き時間が長くなります。焦げる時は途中からアルミホイルをかぶせてください。

おいしくなるコツ

バターとサラダ油の量は、合わせて70gになるようにすれば、お好みで変えられます。 バター多めだとふわふわ、サラダ油多めだとしっとりになります。70g全部サラダ油でも大丈夫です。その場合は、冷やすとおいしいですよ。

きっかけ

ヨーグルトが大好きなので、簡単にできるケーキをつくりたくて。

公開日:2011/04/14

関連情報

カテゴリ
パウンドケーキ
関連キーワード
ヨーグルト ホットケーキミックス 混ぜるだけ 簡単
料理名
ヨーグルトケーキ

このレシピを作ったユーザ

tekonani マイケルの、料理に関する言葉です  ☆☆☆☆ ここに並んでいるのは、心を育てるレシピです。 卵を割り、小麦粉を量っている瞬間に、あなたは「いのち(人生)」という贈り物を、魔法のように混ぜ合わせているのです。 料理に込められた気持ちは、じかに「ひとの心」になるのです。 ☆☆☆☆

つくったよレポート( 2 件)

2013/05/04 12:30
ほのかに酸味があり美味しいですね。子供もよくたべました。
ちぃちどん
つくってくださりありがとうございます。子供のおやつにはちょうどいいですよね。ヨーグルトやレモンの量は加減できるので、お好みで調節してみてください。
2011/04/25 22:35
レーズン入りで作ってみました(*^_^*) 簡単に作れて、とっても美味しかったです♪♪ ごちそうさまでした。
mauionion3
ありがとうございます♪きれいな焼き色と、レーズンのアクセントで、とっても美味しそうですね☆簡単なので、是非またつくってみてくださいね。

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