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お弁当のおかずにも♪海老の甘辛炒め レシピ・作り方
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fraise02900989
お弁当のおかずになるような味付けで海老を甘辛く炒めました
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
海老
2尾
砂糖
小1
醤油
小1強
みりん
小1
酢
少々
ピーマン(お好みの青み野菜)
3分の1
小麦粉
少々
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作り方
1
海老の皮をむいて、背を開いて背わたも取ります
2
海老に小麦粉を付けてフライパンでピーマン(お好みの野菜)と一緒に焼きます
3
砂糖・醤油・みりん・お酢(少々)を入れて炒めからめます。(お好みで七味・コショウなどをかけると大人用にも)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お酢を隠し味にほんの少しだけ入れると味が引き締まります。
きっかけ
お弁当のおかずの一品になるような味付けに作りました
公開日:2011/02/10
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料理名
炒め物
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fraise02900989
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