梅シロップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南高梅は綺麗に洗って水気を拭き取り、24時間以上冷凍しておく。
   （冷凍しておいた方が失敗が少ないです）

2. 2

   瓶は煮沸消毒したりアルコール等で綺麗に拭いておく。

3. 3

   ②の容器に氷砂糖、梅の交互を２〜３回で入れ切って蓋をして常温におく。

4. 4

   ③の氷砂糖が溶けたら冷蔵庫で保存する。

5. 5

   コップに④と炭酸水又は牛乳を1対3の割合で入れて飲むととても美味しいです。

6. 6

   未開封であれば1年もちますが、冷蔵庫で保存してなるべく早く飲み切る事をお勧めします。