ともちゃんの好きなじゃがいも炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて、スライサーでスライスしてから千切りにします。

2. 2

   千切りしたじゃがいもは水にさらし、3．4回水を変えて、でんぷんを洗います。

3. 3

   水をよーくきります。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを入れたら、全体的に油が回るように混ぜます。

5. 5

   はじめは5．6分触らずに、焦げ目をつけていきます。フライ返しで裏返したら、また5分くらい触らずに置いて、ひっくり返し、15分くらい焼いて、全体に焦げ目が付いたら、お皿に盛ります。

6. 6

   味付けは醤油だけ！醤油をひとまわしかけたら、完成です。ご飯に乗せても美味しいですよ。